きゅうりのレシピ
韓国風和え物
| エネルギー | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|
| 55kcal | 1.8g | 0.9g |
2人分の材料
- きゅうり：100g （2～3ｍｍの厚さに輪切りにし、軽く塩でもむ）
- キャベツ：80g （2～3cm幅のざく切りにし、軽く塩でもむ）
- にんじん：20g （2～3ｍｍの厚さのいちょう切りにし、茹でる）
- 調味料：（醤油：小さじ2、酢：小さじ2、ごま油：小さじ1、ごま：小さじ1/2、おろしにんにく：小さじ1/2、赤とうがらし：お好みで）
作り方
- きゅうり、キャベツはしっかりと絞り、にんじんと一緒に調味料で和える。
とうがらしを多めにすると、さらに韓国らしい味わいになります。